러시아 우크라이나 전쟁은 식품 가격 높아지나

러시아의 우크라이나 전쟁은 미국 식품 가격을 하늘로 치솟게 할 위험이 있다.

러시아 우크라이나

인플레이션이 위험천만한 고점에 가까워지고 있다고 전문가들은 경고한다. 러시아 우크라이나
전쟁이 우크라이나를 계속 황폐화하면서 미국인들, 특히 하루 벌어 하루 벌어 하루 벌어 하루
벌어 하루 먹고 사는 사람들은 지구 반쪽에서 벌어진 분쟁으로 인해 식량 가격이 쪼들리기 시작했다.

그것은 기름값의 급격한 상승으로 시작되었다. 이제, 러시아산 석유가 미국에서 금지되고 에너지
부족이 전세계적으로 고조됨에 따라, 전문가들은 쇼핑객들이 앞으로 몇 달 동안 식료품 요금이
증가할 것으로 예상할 수 있다고 말합니다. 특히 우크라이나가 밀 재배철을 놓치면 더욱 그렇습니다.

공급망 전문가이자 포토맥 코어의 설립자인 댄 배로니는 인터뷰에서 “매일 인플레이션이 거의 10%에 달하기 때문에 미국 소비자들에게는 절대적으로 끔찍한 시기가 오고 있다”고 말했다. 그는 지난달 수치는 8%에 가까웠다. 그 말은 하루 벌어 하루 벌어 하루 먹고 사는 사람들을 포함한 소비자들이 식품에 더 많은 돈을 지불하게 된다는 것을 의미합니다.”

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경제 복잡성 관측소에 따르면 러시아와 우크라이나는 세계 밀 공급의 25%를 생산한다. 이 두 나라 모두 미국에 밀을 직접 수출하지는 않지만 세계 시장에 진출하지 않으면 공급이 위축되고 가격이 오를 것으로 예상된다.

경제 복잡성 관측소는 세계 밀의 25%가 러시아와 우크라이나에서 생산된다고 보고했습니다.
천연가스와 원유에서 밀과 종자 기름에 이르기까지, 이러한 모든 부족은 국내 식품 제조업자들의 사업 비용에 영향을 미칠 것이다.

대유행 기간 동안 글로벌 서플라이 체인(supply-chain) 문제에 관여한 Barroney는 최근 저서에서 투입물 비용이 상승함에 따라 일부 기업은 최종 사용자를 위해 제품 비용을 인상할 수밖에 없다고 말했습니다. 그에겐, 이 모든 것이 공급망의 모든 단계에서 상승하는 에너지 비용으로 귀결됩니다.

“땅에서 식량을 얻는 것에서부터 생산, 저장, 배달까지 모든 것은 에너지를 필요로 합니다,”라고 Barroney는 말했다. “천연가스는 이러한 식품을 만드는 데 사용됩니다. 그럼 그거 끝나면? 물류업계에 진출하고, 상점과 식료품을 판매합니다.따라서 출하할 휘발유와 저장해야 할 전기가 있습니다.”

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“식품 회사들이 경쟁력을 유지할 필요가 있기 때문에 모든 수준에서 소비자들을 질식시킬 수 있는 것은 에너지 비용입니다.

특정 변종에 직면한 산업 중 하나가 제빵 산업입니다. 밀을 주원료로 하고, 대규모 산업용 오븐에 천연가스를 사용하는 제빵업자들은, 사업 코스트의 상승과 씨름하고 있다.

미국 제빵업자협회(ABA) 회장 겸 CEO인 롭 맥키는 빵 제조업체들이 그들의 투입물에 대한 수요 증가를 느끼기 시작했다고 말했다.

식품 가격은 2022년 2월 현재 지난 12개월 동안 이미 8% 가까이 올랐다. 이는 1981년 이후 12개월 만에 가장 큰 증가폭이다.
그는 FOX비즈니스와의 인터뷰에서 밀, 유류종자, 보리 등 많은 농산물이 우크라이나에서 생산되고 있다고 말했다. 그는 문제는 이 지역이 세계 3대 밀 생산지 중 하나라는 것이다. 그리고 만약 우리가 그것을 생산에서 제외한다면, 갈등이 더 길어지면, 그것은 일어날 것으로 보입니다. 이는 미국 제빵업체들이 주로 사용하는 미국과 캐나다산 밀 가격에 큰 영향을 미칠 것으로 보인다.”

McKie의 조직은 바이든 행정부가 생산자와 궁극적으로 소비자를 위한 비용 절감을 위해 취할 수 있는 몇 가지 해결책을 강조했다. ABA는 현재 EPA에 청정 경유 제품에 식용유 증가를 억제하기 위해 로비를 벌이고 있다. 맥키는 이것이 제빵사들이 먹을 수 있는 식용유를 유지하는 데 도움을 줄 것이며 투입 비용을 줄일 것이라고 말했다.

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ABA는 또 USDA가 세계적 공급 부족 시 밀과 다른 작물을 재배하는 데 사용할 수 있는 일부 보존지구를 개방할 것을 제안했다. McKie는 이 제안이 매우 민감한 습지 지역의 개방을 포함하지 않는다는 점에 주의했다.

맥키는 또한 바이든 행정부에 천연가스, 휘발유, 원유와 같은 국내 에너지원을 개방해 줄 것을 요청하는 수많은 업계와 싱크탱크들의 목소리에 동참했다. 이는 생산자와 소비자 모두에게 에너지 인플레이션을 완화하는 데 도움이 될 것이다.